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Numero 2 – Aprile 2021 – La microbiologia industriale

Numero 2 – Aprile 2021 – La microbiologia industriale

Set 12, 2022 | microbiologia, pubblicazioni

LA MICROBIOLOGIA INDUSTRIALE La storia La microbiologia industriale è nata nel XIX secolo grazie a due nomi: Emil Christian Hansen e Louis Pasteur. Emil Christian Hansen (1842 - 1909), isolò una cellula di lievito e la mise a contatto con una soluzione zuccherina. Ne...

Numero 1 – Febbraio 2018 – Microbiologia

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Feb 2, 2018 | in evidenza, microbiologia, pubblicazioni

Il TERRENO DI COLTURA Definizione Mezzo nel quale o sul quale può avvenire lo sviluppo e la crescita in vitro di un microrganismo. Caratteristiche - concentrazione adatta di sostanze nutritive per la crescita batterica - adeguato grado di umidità - reazione (pH)...

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